文津图书奖

邮件：

书名：迷人的材料：10种改变世界的神奇物质和它们背后的科学故事
作者：(英)马克·米奥多尼克(Mark Miodownik)著
ISBN：978-7-5502-5761-0
出版单位：北京联合出版公司
出版时间：2015

本书不仅揭露了各种物质背后的神奇结构，还告诉我们隐藏在其背后的精采故事。每一章介绍一种材料，辅以照片和手绘图，极富可读性和趣味性。

.目录

目录		目录
序章		走进神奇的材料世界
		一刀引发的机缘
		材料构筑了我们的世界
		文明时代就是材料时代
		看不见的微观世界影响大
1		不屈不挠的钢STEEL
		晚熟的科技
		没有金属铜，就没有金字塔
		钢是谜样物质
		钢铁是珍贵的军事力量
		武士刀完成不可能的任务
		贝塞麦法掀起工业革命
		不再夜夜磨刀
		误打误撞不锈钢
2		值得信赖的纸PAPER
		化身为笔记纸
		保存记录
		印成相纸
		印制成书
		变身为包装纸
		以收据或发票呈现
		灵感来源的信封
		不可或缺的卫生纸
		充满高贵气质的纸袋
		光鲜亮丽的封面纸
		化身带我去远方的车票
		钞票是另类的纸
		是纸又不是纸的电子纸
		实实在在的报纸
		传达蜜意的情书
3		作为基础的混凝土CONCRETE
		混凝土要多久才会干
		加水多少是关键
		园艺家发明钢筋混凝土
		施工迅速且便宜的建材
		必得隐形，不能示人
4		美味的巧克力CHOCOLATE
		只熔你口的技巧
		嗅觉与味觉的绝佳享受
		可可豆不可生吃
		繁复的化学过程
		分离后再加起来
		最美好的滋味
		绝妙的感官刺激
		有潜力的健康食品
5		不可思议的发泡材料FOAM
		难忘的惊鸿一瞥
		跟果冻一样的东西
		握在手中的蓝天
		飞向太空的材质
		捕捉太空物质
		随星尘号远航
6		充满创造力的塑料PLASTIC
		塑料没有罪
		用塑料取代象牙
		化学的车库革命
		塑料有助于人体防腐
		塑料专利之争
		珠宝的替代品
		假牙也有塑料革命
		视觉文化史的转折点
		电影推手
7		透明的玻璃GLASS
		高温闪电造玻璃
		罗马人的科学智慧
		中国人独缺的发明
		玻璃透光的奥秘
		玻璃推动科学进步
		玻璃揭开啤酒的面纱
		粉身碎骨保安全
		透过玻璃看见世界
8		坚不可摧的碳材料GRAPHITE
		钻石是最昂贵的碳结构
		潇洒的钻石大盗
		钻石变石墨
		煤炭化为黑玉
		合成多种碳结构
		更轻更强的碳纤维
		神奇材料石墨烯
9		精致的瓷器PORCELAIN
		真正的永续环保材料
		中国人发明精致瓷器
		中国引领风骚五百年
		繁复的制造过程
		与文化相结合
10		长生不死的植入物IMPLANT
		变得更强的方法
		解决牙疼烦恼
		用钛固定韧带
		关节置换不麻烦
		人体组织可再造
		无法克服老化
		后记材料科学之美
		万物都由原子构成
		结构尺度影响大
		肉眼可见的尺度
		生命与无生命的分野
		材料拥有意义
		致谢
		图片来源
		延伸阅读

国图首页 | 网站首页 | 注册 | 联系我们